Internacionalização
O Programa de Mestrado Profissional em Nutrição do Centro Universitário São Camilo Educação tem investido em projetos voltados à consolidação das relações internacionais entre o Centro Universitário São Camilo e instituições de ensino superior de outros países, em especial com universidades da Europa. Neste sentido, disponibilizamos para nossos mestrandos visitas técnicas de curta duração, cursos e parcerias em projetos desenvolvidos com Universidades Internacionais.
Contamos com a colaboração de diversos pesquisadores internacionais em nossas publicações e pesquisas junto aos docentes, bem como aos discentes, à saber: Cancer Prevention and Control Program, University of South Carolina, Columbia, SC, United States, Department of Epidemiology and Biostatistics, Arnold School of Public Health, University of South Carolina, Columbia, SC, United States, Connecting Health Innovations LLC (CHI), Columbia, SC, United States, Faculty of Health Sciences, Klaipeda University, Klaipeda, Lithuania, Research Centre in Physical Activity, Health and Leisure, Faculty of Sport, University of Porto, Portugal. Dispomos de convênios para a promoção de intercâmbios internacionais com Instituições renomadas internacionalmente. Parceria com grupo NNEdPro (NEED FOR NUTRITION EDUCATION/INNOVATION PROGRAMME (NNEDPRO)) Global Centre for Nutrition and Health. Refere-se à um grupo interdisciplinar premiado, formado por diversos pesquisadores, com sua sede estabelecida em Cambridge (Reino Unido), que reúne redes centrais e regionais em seis continentes. Estes desenvolvem modelos educacionais adaptáveis para a capacitação em nutrição nos sistemas de saúde. Também realizam uma série de cursos de treinamento, bem como estudos e sínteses de pesquisa primária para preencher as principais lacunas na ciência. A sede corporativa situa-se no St John's Innovation Centre, em Cambridge, enquanto os principais centros de atividades acadêmicas abrangem quatro instituições acadêmicas: Universidade de Ulster, Universidade de Parma, Imperial College London e Universidade de Cambridge, com colaborações acadêmicas com Cambridge e Ulster, desde nossa fundação em 2008. Também estão intimamente aliados a várias organizações especializadas: a British Dietetic Association (BDA), são co-fundadores do BMJ Nutrition, Prevention and Health; trabalham em estreita colaboração com o Laboratório do Governo Químico (LGC) no desenvolvimento de redes internacionais de conhecimento e no fortalecimento da pesquisa; Para projetos com objetos de caridade, possuem com parceiro oficial de caridade, o Lord Rana Foundation Charitable Trust;; mais recentemente, formaram uma parceria estratégica para desenvolver modelos de aplicação de conhecimento com o Swiss Re Institute e fortalecer nosso foco em profissionais de saúde por meio de parceria com a Rede de Educação e Pesquisa em Nutrição Médica (ERimNN). Esta parceria tem como intuito: fortalecer rede de pesquisa interinstitucionais, possibilitar interações positivas entre a força de trabalho de Nutrição e outros profissionais de saúde, criar um projeto piloto de cozinha móvel de ensino NNEdPro em comunidades ou áreas carentes, bem como organizar uma Reunião Anual para compartilhamento dos produtos gerados. Maiores informações sobre este o Brasil Network e NNEdPro pode ser acessada via link: https://www.nnedpro.org.uk/brazil.
Por fim, dispomos da participação de docentes em editoria e peer-review de artigos em periódicos qualificados na área e linhas de pesquisa de nosso programa, tais como: Archives of Endocrinology and Metabolism, BMC Public Health, Journal of Cardiovascular Medicine (Hagerstown, Md.), Pediatric Obesity, Nutrition, PEDIATRIC DIABETES, Clinical Nutrition (Edinburgh), Epigenomics, MOLECULAR AND CELLULAR ENDOCRINOLOGY.
