Público-Alvo

  • Nutricionistas, gastrônomos e engenheiros de alimentos, independente do tempo de formação, que atuam em organizações (hospitais, escolas, alimentação institucional, varejo e indústrias de alimentos) ou que são proprietários ou almejam montar suas próprias empresas de assessoria, consultoria e auditoria no segmento de alimentação.
  • Nutricionistas, com mais de 5 anos de formação e que almejam assumir cargos gerenciais e de liderança em suas organizações.
  • Pessoas com graduação superior, sejam proprietários ou que almejam montar negócios de alimentação e nutrição (lojas de varejo de alimentos, empresa de produção de alimentos (congelados ou não) ou que se interessam pelo tema.
    A ampliação do público-alvo se deve ao fato do curso estar sendo procurado por pessoas de outras graduações, não específicas do segmento de alimentos, mas que vem demonstrando interesse pelo tema, não havendo impedimento para fazer a especialização.

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  • On-line | Ao Vivo
  • 2ª e 4ª das 19h às 22h30 (aulas semanais) e 6ª das 19h às 22h30 (aulas eventuais)
  • 12 meses
  • Data de início: 17/03/2025

    Atenção:
    A oferta atual deste curso será na modalidade síncrona, com aulas online ao vivo e mediadas por tecnologias, seguindo todas as regulamentações do MEC. Cursos com atividades em laboratório ou estágios contarão com a presencialidade respeitando as determinações governamentais e a disponibilidade nas unidades do Centro Universitário São Camilo.

    • Configuração mínima recomendada:
      o 10MB de internet
      o Navegador Chrome, Firefox ou Edge atualizados
      o Webcam
      o Microfone e som
      o Headset (opcional)
      o E-mail institucional para acesso a plataforma
      o Instalação da plataforma Teams no celular ou computador/notebook (recomendado)


Coordenação

Maria Cristina Rubim Camargo

Mestre em Administração de Empresas pela Universidade Presbiteriana…

Infraestrutura

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