Sobre o Curso
O curso de Especialização em Gastronomia, Empreendedorismo e Negócios é inovador e concentrado na área de gestão, tendo como maior objetivo a questão gerencial e empreendedora nos negócios em Gastronomia, além da aquisição de conhecimentos técnicos relacionados à evolução, lógica e logística do cenário da gastronomia nacional.
