Sobre o Curso
Objetivo
Introdução à abordagem Comer Intuitivo que auxilia na mudança do comportamento alimentar para a promoção de hábitos saudáveis.
Método de Ensino
Aula teórica e prática
Público-Alvo
Alunos a partir do 1° semestre e profissionais
Professora do Curso
Ms.Carolina Albuquerque Gurgel
Mestranda em Nutrição do Nascimento à Adolescência pelo Centro Universitário São Camilo. Aprimoramento em Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto - Portugal. Curso Desenvolvendo cidades saudáveis para reverter a obesidade e doenças crônicas não transmissíveis - Columbia University - New York. Formação em Intuitive Eating Pro Skills Training Teleseminar com Evelyn Tribole. Mindfulness-based intuitive eating pelo Programa Eat for life com Lynn Rossy vice-presidente do Centro de Mindful Eating - Califórnia
Matriz Curricular
• Cenário Atual
• Porque uma abordagem diferente?
• Comportamento Alimentar
• O que é Comer Intuitivo
• Princípios do Comer Intuitivo (CI)
• Estudos sobre CI
• Praticando o CI
• Ferramentas para o atendimento nutricional
