Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo e mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. Atualmente é Professora e Coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Ciência dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: química dos alimentos e dislipidemia.