Sobre o Curso
O curso estuda de forma sistemática as questões relacionadas as técnicas, estratégias nutricionais e ao manejo nutricional no tratamento e atendimento de indivíduos com o Transtorno do Espectro autista, considerando suas características fisiológicas e comportamentais.
Objetivos:
Proporcionar o conhecimento aos profissionais e estudantes de nutrição sobre o cuidado dietético adequado e manejo comportamental da pessoa com suspeita ou diagnóstico de Transtorno do Espectro do Autismo (TEA), com intervenção precoce para a prevenção ou tratamento da seletividade alimentar e atualizações em efetividade e orientação de dietas de exclusão de nutrientes.
