Sobre o Curso
Objetivo
O curso possibilitará o aluno a aprimorar as técnicas antropométricas e analisá-las na pediatria, assim como, instrumentalizará os futuros profissionais para o uso do software Anthro e Anthro Plus na avaliação nutricional de crianças.
Método de Ensino
Aulas Teóricas e Práticas
Público-Alvo
• Estudantes do Curso de Nutrição, a partir do 5º Semestre.
Professoras do Curso
Profa. Fernanda Ferreira Corrêa - Docente do Centro Universitário Sao Camilo. Graduada pela Universidade Anhembi Morumbi, especialista, mestre e doutora em ciências aplicadas a pediatra pela Universidade Federal de Sao Paulo
Profa. Maria do Carmo Azevedo Leung - Docente do Centro Universitário Sao Camilo. Graduada pelo Centro Universitário Sao Camilo, especialista em nutrição clínica e mestre em bioética pelo Centro Universitário Sao Camilo
Matriz Curricular
• Conceitos sobre índices e indicadores antropométricos, ponto de corte, população de referência, percentil e escore z;
• Técnicas antropométricas: peso, comprimento/ estatura, perímetro cefálico, perímetro torácico e perimetro braquial;
• Apresentação do software Anthro e Anthro Plus. Utilização e inserção dos registros obtidos de um banco de dados hipotético nos programas;
• Classificação e análise dos dados individual e populacional.