Sobre o Curso
Objetivo
Aprofundar os conhecimentos sobre as temáticas da mídia e sua influência na alimentação e da nutrição e o comportamento alimentar do ponto de vista teórico e prático.
Método de Ensino
Aulas teóricas e estudos de caso práticos
Público-Alvo
Alunos à partir do 1º semestre e profissionais
Professora do Curso
Profa. Mestre Ariana Galhardi Lira Augusto
Nutricionista e Mestre em Nutrição (CUSC) , com especialização em nutrição do paciente e do Desportistas pela UNESP. Coach de bem estar pelo Método Lancha. Realizou curso de Nutrição, Saúde Pública, Consumo e Comunicação pela Universidade do Porto (FCNAUP, Portugal), aprimoranda em transtornos alimentares pelo Hospital das Clínicas - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP)
Matriz Curricular
• Porque falar de comportamento alimentar transtornado?
• Critérios Diagnósticos de T.As - (anorexia, bulimia, compulsão)
• Diferenças entre os T.As e comer transtornado
• Epidemiologia do comer transtornado
• Padrões de beleza, ontem e hoje
• Imagem corporal, como avaliar a insatisfação
• Ferramentas para o atendimento nutricional
