Sobre o Curso

Objetivo
Este curso apresentará e discutirá os desafios da atuação do nutricionista no Varejo de Alimentos: da Rotulagem à Gestão de Pessoas.

Métodos de Ensino
Aulas teóricas

Público-Alvo
Nutricionista ou estudante do Curso de Nutrição, à partir do 1º semestre 

Matriz Curricular

• O Desafio do Desenvolvimento de Competências no Varejo de Alimentos
• As Especificidades do Varejo de Alimentos
• Gestão do Conhecimento e Aprendizagem Organizacional
• Liderança e Gestão de Pessoas

Professoras do Curso:

Profa. Maria Cristina Rubim Camargo
Mestre em Administração de Empresas pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com Especialização em Administração pela Fundação Getúlio Vargas, Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Docente do curso de Nutrição e Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição, no Centro Universitário São Camilo. 

Profa. Cristina Rebolho da Silva 
Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas e Mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas. Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo e Supervisora de Estágios em Estabelecimentos Comerciais e Indústrias de Alimentos. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase no varejo de alimentos.

Tatiana Cristina Teixeira Eto
Graduada em Nutrição - UniABC, Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP, MBA em Gestão Empresarial - FGV -SP, Formação em Coaching de Saúde e Bem Estar - WELLNESS COACHING/USA. Docente Convidada do Curso de Pós-Graduação em Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição no Centro Universitário São Camilo.

Cilene Aparecida Saez Moreno
Graduada em Psicologia, com Especialização em Recursos Humanos na Gestão de Negócios pela Universidade São Judas Tadeu e Sócia Diretora do Cilene Aparecida Saez Moreno ME.

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Mensalidade
R$ 124,00

Inscreva-se

  • Pompeia
  • 13h30 às 17h10
  • Pompeia: 24/05 e 31/05/2019
  • Campus Pompeia
    Sextas-Feiras: 24/05 e 31/05/2019
    Inscrições: De 14/01/2019 a 12/05/2019

    Carga horária: 8 horas
    25 vagas

    1x R$ 124,00
    Valor Total R$ 124,00


Coordenação

Sandra Maria Chemin Seabra da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade…

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